السعر والتوفر عند الطلب. أرسل إلينا الكمية وموقع التسليم في عُمان.
وصف المنتج
نشا البطاطس (Potato starch) هو نشا يُستخرج من البطاطس. تحتوي خلايا الدرنات الجذرية لنبات البطاطس على بلاستيدات عديمة اللون (leucoplasts). ولاستخراج النشا، يتم سحق البطاطس وتتحرر حبيبات النشا من الخلايا التالفة. بعد ذلك، يتم غسل النشا وتجفيفه ليصبح مسحوقاً.
الاستخدامات
يُستخدم نشا البطاطس (potato starch) بشكل أساسي في الحساء المعلب والخلطات التي يُستفاد فيها من قدرته على زيادة الكثافة، وخاصة للزوجة التعبئة. كما يُستخدم كقاعدة لعوامل التبلور في الحلويات، وكمكثف في منتجات مثل حشوات الفطائر والمعجنات، وفي بودينغ التحضير الفوري.
الجرعة
أفضل بديل لنشا الذرة هو نشا البطاطس (potato starch). فهو يتمتع بالبنية المناسبة لتوفير طبقة مقرمشة ومتماسكة تماماً كما يفعل نشا الذرة. يمكن تسخين نشا البطاطس إلى درجات حرارة عالية دون أن يحترق، مما يجعله مثالياً لقلي الأطعمة في الزيت الغزير.
يُعرف أيضاً باسم
STARCH POTATO
ملاحظات
الممر الأول للبحث عن نشا البطاطس (potato starch) هو ممر الأطعمة المتوافقة مع الشريعة اليهودية (kosher foods)، والتي توجد عادةً في ممر المنتجات الدولية. يمكنك أيضاً التحقق من ممر مستلزمات الخَبز، وإذا كان متوفراً هناك، فسيكون على الأرجح بجانب نشا الذرة وأنواع الدقيق.
أين نورّد
عُمان. متوفر في مستودعنا في بركاء بمحافظة جنوب الباطنة، ونورّده إلى مسقط وروي ومطرح والسيب والرسيل وبركاء وصحار وشناص وصحم والبريمي ونزوى وعبري وصور وصلالة والدقم وخصب وجميع المحافظات الأخرى.
الموانئ والمناطق الحرة. ميناء السلطان قابوس (مطرح)، وميناء الفحل، وميناء صحار والمنطقة الحرة، وميناء صلالة والمنطقة الحرة بصلالة، وميناء الدقم والمنطقة الاقتصادية الخاصة بالدقم، وميناء صور، وميناء خصب، والمنطقة الحرة بالمزيونة.
المناطق الصناعية. المدن الصناعية في الرسيل وصحار وبركاء (الصناعية) وريسوت (صلالة) ونزوى وصور والبريمي والدقم، وواحة المعرفة مسقط، ومواقع النفط والغاز في جميع أنحاء عُمان.
خارج عُمان. لدينا فروع في الإمارات (ومنها الفجيرة) والهند (كاندلا وكولكاتا وفيساكاباتنام وتشيناي ومومباي) وكينيا (نيروبي) وكندا، كما نورّد إلى جنوب أفريقيا.
