السعر والتوفر عند الطلب. أرسل إلينا الكمية وموقع التسليم في عُمان.
وصف المنتج
يمكن استخدام حمض الميوسيك (Mucic Acid) ليحل محل حمض الطرطريك في الدقيق ذاتي الاختمار أو الأقراص الفوارة. كما تم استخدامه كمركب وسيط لإنتاج حمض الأديبيك في مسار تصنيع النايلون عبر تفاعل إزالة الأكسجين والماء المحفز بالرينيوم. واستُخدم أيضاً كمركب طليعي للتاكسول في التخليق الكلي لتاكسول نيكولاو (1994).
التفاصيل
حمض الميوسيك (Mucic Acid)، والمعروف أيضاً باسم حمض الجلاكتاريك (Galactaric Acid)، هو حمض ثنائي الكربوكسيل ذو الصيغة HOOC-(CHOH)4-COOH (C6H10O8). ويتكون عندما يتأكسد الجلاكتوز، أو سكر يحتوي على الجلاكتوز مثل اللاكتوز، بواسطة حمض النيتريك. وهو عبارة عن مسحوق بلوري غير قابل للذوبان في الكحول، وشبه غير قابل للذوبان في الماء البارد، وتتراوح درجة انصهاره بين 210–230 °C. ورغم احتوائه على ذرات كربون كيرالية، إلا أنه خامل بصرياً لأن الجزيء مركب ميزو (meso compound).
تعتمد تجربة حمض الميوسيك على قابلية الذوبان المنخفضة هذه: حيث تُسخن عينة السكر مع حمض النيتريك، وإذا كان الجلاكتوز أو اللاكتوز موجوداً، تظهر بلورات غير قابلة للذوبان من حمض الميوسيك. استخدامات أخرى: استبدال حمض الطرطريك في الدقيق ذاتي الرفع، وكمركب وسيط بحثي لحمض الأديبيك. للاطلاع على كواشف كربوهيدرات أخرى، انظر حمض البيروديك.
| الصيغة | C6H10O8 |
|---|---|
| الكتلة المولية | 210.14 g/mol |
| رقم CAS | 526-99-8 |
| نقطة الانصهار | 210–230 °C |
| أسماء أخرى | حمض الجلاكتاريك، حمض ميزو-جلاكتاريك |
ما هو اختبار حمض الميوسيك؟
هو اختبار للكشف عن الجلاكتوز واللاكتوز. تؤدي الأكسدة بحمض النيتريك إلى تحويل الجلاكتوز إلى حمض الميوسيك، والذي يترسب كبلورات لأنه بالكاد يذوب في الماء البارد.
ما هي السكريات التي تعطي حمض الميوسيك؟
الجلاكتوز والمركبات التي تحتويه، مثل اللاكتوز والعديد من الصموغ النباتية.
هل حمض الميوسيك نشط بصرياً؟
لا. إنه مركب ميزو: نصفاه متطابقان كالمرآة، لذا فهو لا يدير الضوء المستقطب.
الاستخدامات
اختبار حمض الميوسيك (Mucic Acid) هو اختبار عالي النوعية ويُستخدم للكشف عن وجود الجلاكتوز واللاكتوز. ويُطلق عليه أيضاً حمض الجلاكتاريك (Galactaric Acid) نسبة إلى الناتج المتكون من التفاعل.
يُعرف أيضاً باسم
MUCIC ACID Galactaric acid
ملاحظات
تُسمى أحماض السكر الناتجة عن أكسدة الألدوهكسوز لكل من مجموعة الألدهيد الطرفية ومجموعة الهيدروكسي في الطرف الآخر إلى مجموعات كربوكسيل بأحماض الهكساريك (أي أحماض الألداريك سداسية الكربون). ونظراً لأن أحماض الهكساريك تحتوي على أربع مجموعات هيدروكسي ثانوية متنوعة مجسمة ومجموعتي كربوكسيل، فقد دُرست تطبيقات مختلفة لهذه الأحماض. وتقليدياً، أُنتجت أحماض الهكساريك أساساً عن طريق أكسدة الألدوهكسوز بحمض النيتريك، إلا أن التسويق التجاري واسع النطاق لم يتحقق بعد؛ لوجود العديد من المشكلات المتعلقة بالمردود، والسلامة، والعبء البيئي، وما إلى ذلك.
أين نورّد
عُمان. متوفر في مستودعنا في بركاء بمحافظة جنوب الباطنة، ونورّده إلى مسقط وروي ومطرح والسيب والرسيل وبركاء وصحار وشناص وصحم والبريمي ونزوى وعبري وصور وصلالة والدقم وخصب وجميع المحافظات الأخرى.
الموانئ والمناطق الحرة. ميناء السلطان قابوس (مطرح)، وميناء الفحل، وميناء صحار والمنطقة الحرة، وميناء صلالة والمنطقة الحرة بصلالة، وميناء الدقم والمنطقة الاقتصادية الخاصة بالدقم، وميناء صور، وميناء خصب، والمنطقة الحرة بالمزيونة.
المناطق الصناعية. المدن الصناعية في الرسيل وصحار وبركاء (الصناعية) وريسوت (صلالة) ونزوى وصور والبريمي والدقم، وواحة المعرفة مسقط، ومواقع النفط والغاز في جميع أنحاء عُمان.
خارج عُمان. لدينا فروع في الإمارات (ومنها الفجيرة) والهند (كاندلا وكولكاتا وفيساكاباتنام وتشيناي ومومباي) وكينيا (نيروبي) وكندا، كما نورّد إلى جنوب أفريقيا.
